Отель «Stella Maris Hotel» находится в популярном курортном районе Адлера. У отеля удачное местоположение — рядом большой выбор магазинов, кафе и баров, а за 10—15 минут можно доехать до основных развлекательных мест города — океанариума, дельфинария, парка развлечений, Олимпийской деревни, в которой еще сохранились спортивные объекты Зимней Олимпиады.
В 7 километрах от отеля расположился автовокзал, а в 11 километрах — международный аэропорт.
Отель занимает закрытую благоустроенную территорию всего в 200 метрах от моря. Комплекс состоит из трех четырехэтажных корпусов.
Жилой фонд предлагает гостям комфортабельные однокомнатные и двухкомнатные номера. В каждом имеется кондиционер, телевизор, мини-холодильник и собственный санузел с душем. В отеле работает кафе с домашней кухней, также гости могут заказать популярные блюда европейской кухни.
На этажах для удобства установлены кулеры.
В распоряжении отдыхающих открытый бассейн с пресной водой на территории, для автовладельцев предусмотрена охраняемая парковка, для юных гостей организован игровой уголок, а малышам предоставляются кроватки-манежи и детские коляски.
В паре минут ходьбы расположен мелко-галечный пляж. На побережье установлены раздевалки, навесы, лежаки, работает прокат пляжных принадлежностей, много водных развлечений.